鱼汁的家常做法 鱼汁的家常做法大全

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，法鱼但是汁的做法希望大家可以阅读完，增长自己的家常知识，最重要的鱼汁是希望对各位有所帮助，可以解决了您的家大全问题，不要忘了收藏本站喔 。法鱼

本文目录

1. 甜酸鱼汁做法
2. 鱼汁的汁的做法做法
3. 鱼汁怎么做

甜酸鱼汁做法

做法是 ：

锅烧热放少许油 ，倒入番茄酱，家常再加半勺糖 ，鱼汁半勺醋，家大全多半勺水
，法鱼盐少许，汁的做法加入白醋蒜茸 ，家常勾欠等起泡后
，在淋少许热油即可。

鱼汁的做法

1
、首先准备清水500克，生抽250克，老抽120克，味精80克 ，白糖20克 ，芫荽8克。

2 、然后将上述原料调和匀，再放入锅中煮开装起，再将芫荽浸透 ，鱼汁就做好了。

3、这个鱼汁适用于一切清蒸鱼 。亦应贮存在冰箱中 ，分次应用 。

鱼汁怎么做

材料

草鱼1条 ，淀粉适量 ，葱白末5克，姜末5克，蒜末5克 ，酱油40克，醋50克，番茄酱10克，白糖80克，盐1克，黄酒10克，水淀粉150克，油1000克（实耗约100克），高汤小半碗。

做法

1.把鱼收拾好
，洗净擦干 。在两面上划菱形。揩干水。沾满干淀粉 。

2.锅烧热，放多一些油。然后下姜片，爆香。下入鱼 ，炸至外脆里熟，呈金黄色时捞出。小火炸差不多要炸8分钟 。

制作关键 ：炸鱼一定要多放点油 ，而且要烧到七八成热再把鱼下锅 ，这样炸鱼才能把鱼炸得香酥干爽。

3.鱼煎好取出沥油装盘 ，锅放底油
，放入葱花、姜末 、蒜末爆香 。加入胡萝卜粒，青红椒粒和青豆以及番茄酱翻炒。然后加入盐 、糖 、醋 、酱油、黄酒
、高汤。最后用水淀粉勾芡。滚沸起泡时，浇汁即成。起锅 ，把汁浇在鱼身上
。

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